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Description Kit Tarte Ring Honoré Ø80 mm – Silikomart Professional Une alliance parfaite entre élégance et fonctionnalité Fruit de la collaboration avec le MOF Jean-Michel Perruchon, le Kit Tarte Ring Honoré Ø80 mm incarne l’excellence pâtissière à la française. Ce kit innovant se compose de deux éléments indispensables pour des créations raffinées et professionnelles : 8 cercles micro-perforés Ø80 mm en matériau thermoplastique, résistants au four, conçus pour une cuisson homogène et un démoulage facile. Un moule silicone 8 cavités Ø70 mm h13 mm, permettant de réaliser des mousses ou crémeux au design dynamique et contemporain. Détails techniques Dimensions cercle : Ø80 mm x h20 mm Dimensions moule : Ø70 mm x h13 mm Volume par cavité : 34 ml Nombre de cavités : 8 Volume total : 272 ml Compatible four, congélation, surgélation, micro-ondes et lave-vaisselle Idéal pour Tartes modernes, sucrées ou salées Mousses glacées ou crémeuses Finitions élégantes pour vitrines de pâtisseries professionnelles Ateliers de pâtisserie haut de gamme Pourquoi choisir le Kit Honoré Ø80 mm ? Résistance thermique élevée Entretien facile Design signé Jean-Michel Perruchon Résultat visuel impressionnant pour un minimum d’effort Inspiration Laissez libre cours à votre imagination : ganache montée au chocolat noir, insert fruits rouges ou yuzu, sablé croustillant… Le Kit Honoré sublimera chaque idée avec élégance. Texte alternatif pour les images : Tarte moderne chocolat avec insert moulé au design graphique Moule silicone blanc 8 cavités design ondulé Cercle micro-perforé noir Ø80 mm Tartelette dressée avec mousse brillante au chocolat noir
