$ 32.91
Description Kit Tarte Ring Fleur Ø80 mm – Silikomart Professional Une tarte qui fleurit avec élégance Offrez à vos créations pâtissières une touche de poésie avec le Kit Tarte Ring Fleur Ø80 mm, inspiré par le célèbre dessert « Mon Koeur » de Christophe Michalak. Ce kit haut de gamme de Silikomart Professional allie performance technique et esthétique florale raffinée pour sublimer vos tartes modernes. Contenu du kit Ce kit se compose de deux éléments complémentaires : 6 cercles en matériau thermoplastique indéformable (Ø80 mm h20 mm), parfaits pour une cuisson homogène des fonds de tarte. 1 moule en silicone avec 6 cavités (Ø74 mm h35 mm) pour mouler une mousse ou un crémeux au design floral spectaculaire à déposer au-dessus de la pâte. Les cercles micro-perforés sont antiadhésifs, inoxydables, et garantissent une cuisson parfaite avec une diffusion homogène de la chaleur. Caractéristiques techniques Diamètre des cavités pâte sablée : Ø80 mm Hauteur des cercles : 20 mm Diamètre des cavités silicone : Ø74 mm Hauteur des cavités silicone : 35 mm Volume par cavité : 90 ml Nombre de cavités : 6 Volume total : 540 ml Utilisation : Four, congélateur, cellule de refroidissement rapide Températures supportées : -60°C à 230°C Idéal pour quels usages ? �� Pâtissiers professionnels, chefs en restauration ou passionnés exigeants, ce kit est l’outil parfait pour : Réaliser des tartes modernes visuellement bluffantes Sublimer vos vitrines avec un effet floral Créer un dessert à la fois romantique, technique et élégant Pourquoi on l’adore ? ✨ Inspiré par un chef mondialement reconnu�� Design en forme de fleur unique et raffiné�� Résistance thermique exceptionnelle�� Cuisson uniforme garantie avec les cercles micro-perforés���� Fabrication 100% italienne – Qualité Silikomart Professional Conseils d’utilisation Préparez votre pâte sablée et foncez-la dans les cercles TPlus . Faites cuire la base à blanc. Réalisez votre mousse ou crémeux préféré et moulez-le dans la cavité silicone. Démoulez délicatement, posez sur votre fond de tarte et décorez au gré de votre inspiration. Contenu de la boîte 1 moule silicone 6 cavités Ø74 h35 mm 6 cercles micro-perforés Ø80 mm h20 mm Misez sur l’élégance en fleur pour vos vitrines.
