$ 32.91
Description Kit Tarte Paradis 80 mm – Silikomart Professional Une présentation raffinée pour des créations paradisiaques Laisse-toi séduire par le Kit Tarte Paradis 80 mm de Silikomart Professional, un incontournable pour des tartes modernes, élégantes et pleines de caractère. Ce kit est spécialement conçu pour les pâtissiers exigeants souhaitant sublimer leur vitrine avec des créations sophistiquées aux formes originales. Contenu du kit 6 cercles de cuisson en matériau thermoplastique indéformable (Ø 80 mm h 20 mm), parfaits pour la réalisation d’une pâte sablée croustillante et uniforme. 1 moule silicone avec 6 cavités (Ø 70 mm h 11 mm), permettant de mouler des inserts crémeux, mousses ou ganaches aux formes douces et arrondies. Avantages produit Cuisson homogène grâce aux cercles perforés antiadhésifs et inoxydables. Design unique et contemporain, pour des tartes dignes d’un grand chef. Haute stabilité thermique, utilisable au four et au congélateur. Idéal pour des associations de textures, entre croquant, fondant et mousse légère. Utilisations recommandées Tartes modernes individuelles Desserts à l’assiette Créations événementielles (mariages, vitrines) Inserts originaux pour entremets Caractéristiques techniques Taille du cercle : Ø 80 mm – Hauteur : 20 mm Taille cavité silicone : Ø 70 mm – Hauteur : 11 mm Volume par cavité : 37 ml Volume total : 222 ml Entretien & conseils Compatible lave-vaisselle Résiste aux températures de -60°C à 230°C Ne pas utiliser sur une flamme directe
