$ 32.91
Description Moule Kit Tarte Ring Tornado Ø80 mm – Silikomart Professional Description Donnez une touche originale et sophistiquée à vos créations pâtissières avec le Kit Tarte Ring Tornado de Silikomart Professional. Conçu en collaboration avec le chef David Vidal, ce kit complet comprend un moule en silicone platinum et 6 anneaux TPlus 3D perforés. Les anneaux TPlus 3D vous permettent de réaliser facilement des fonds de tarte parfaits en pâte sablée, croustillants et réguliers grâce à leur micro-perforation qui assure une cuisson uniforme et sans bulles. Le moule en silicone platinum permet quant à lui de créer un décor élégant et original qui s’adapte parfaitement à la base réalisée avec l’anneau. Caractéristiques techniques : Dimensions du moule en silicone : Ø77 mm, hauteur 16 mm Dimensions de l’anneau 3D TPlus : Ø80 mm, hauteur 20 mm Matériaux : Silicone platinum alimentaire et silicone perforé TPlus 3D Volume optimal pour des pâtisseries individuelles raffinées Applications recommandées : Tartes modernes Mousses individuelles Créations glacées Entremets contemporains Avantages : Démoulage facile grâce au silicone platinum souple Cuisson homogène grâce aux anneaux perforés Effet visuel 3D original et attractif pour vos vitrines Résistance aux températures allant de -60°C à 230°C Entretien : Passe au lave-vaisselle Résistant et réutilisable, conçu pour une utilisation professionnelle intensive
